Tähän wokiin voit laittaa myös kotijuustoa tai esim. kypsiä papuja.
- kookosöljyä
- tl fenkolinsiemeni2 jaoanilaista munakoisoa viipaleina (tai tavallista pieninä kuutioina)
- punasipuli suikaleina
- solovalkosipuli silppuna
- parsakaali kypsennettynä, kukintoina
- kourallinen cashew pähkinöitä
- 150 g leipäjuustoa suupaloina
- täysjyvänuudeleita keitettynä
- 2 rkl vaaleaa misotahnaa
- 1/2 dl teriyakikastiketta
- punaista chiliä silppuna
- inkivääriä silppuna
- rkl balsamicoviinietikkaa
Sekoita misotahna, teriyaki, chili, inkivääri ja etikka keskenään. Kuumenna öljy ja paista fenkolinsiemeniä, sipulia, valkosipulia ja munakoisoa täydellä teholla, kunnes munakoiso pehmenee. Lisää sitten juusto, nuudelit, parsakaali ja pähkinät ja paista voimakkaasti sekoittaen muutama minuutti. Laita levy pois päältä, lisää kastike ja sekoita tasaiseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti