Tämä ohje tuli vastaan jossain suomalaisessa lehdessä, tämä on oma versioni ohjeesta. Tortellinit voit valita oman maun mukaan, samoin kuin makkaratkin. Chilin voi jättää pois ja muutenkin tietysti maustaa oman maun mukaan.
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli silppuna
- 1 solovalkosipuli silppuna
- chiliä silppuna
- makkaraa suupaloina
- 1 prk paseerattuja tomaatteja
- 3 dl kiehuvaa vettä
- 2 mustaa kardemummaa
- pussi pakastettua lehtikaalia (tai pinaattia...jos käytät pinaattia, lisää se samaan aikaan kuin tortellinit)
- 2 rkl soijakastiketta
- tl kuivattua basilikaa
- hunajaa (ja tarvittaessa suolaa) maustamiseen
- 1 rasia tortellineja
Kuullota sipuli, valkosipuli ja chili öljyssä. Lisää makkara ja paista sekoitellen, kunnes makkara saa vähän väriä. Lisää tomaatit, vesi, kardemummat ja lehtikaali ja keitä 10 min. Lisää muut aineet ja keitä viisi minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti