Kun jääkaappiin on jäänyt fetaa ja et tiedä, mitä sille tekisit, tee saganakia eli leivitä ja paista juusto: pyöräytä noin sentin paksuisiksi paloiksi leikatut fetapalat ensin mustapippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja uudelleen jauhoissa. Paista oliiviöljyssä kauniin värisiksi molemmin puolin.
Saganakin kera voit tarjota vaikkapa salaattia ja leipäå.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti