Tämän kanssa voi tarjota oikeastaan mitä vaan. Meillä oli chililoimulohta, mutta mikä vaan paistettu kala, liha tai vaikka falafelit käviaivät yhtä hyvin. Jotain kastikettakin kaivataan, minä tässä flunssaisena päädyin helppoon ratkaisuun eli ostettiin valmista skagenröraa. Yhtä hyvin olisi voinut tarjota vaikka hunajasmetanaa tai tehdä skagenin itse.
- kesäkaali lohkoina, älä poista kantaa, se pitää kaalin kasassa
- sesamöljyä
- voita
- kourallinen salvianlehtiä
- uusia keitettyjä perunoita viipaleina
- sormisuolaa
Voitele kaalit öljyllä, grillaa niihin vähän väriä joka puolelle. Ruskista öljy, lisää perunat ja salvia ja paista vähän väriä. Mausta perunat ja kaali reilulla sormisuolalla. Tarjoa haluamiesi lisukkeiden keta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti