Löysin tällaisen ruotsalaisen ohjeen, superhelppo ja herkullinen! Tarvitset tähän irtopohjavuoan ja leivinpaperia. Alkuperäinen ohje oli oikealla voilla, joka sitten vaati enemmän vaivaa sekoitteluun, mutta tuli erittäin hyvää juoksevalla leivontamargiksellakin. Alkuperäinen ohje tehtiin uuninpellille ja taikinaa tehtiin kaksi kertaa enemmän. Täyte oli neljällä kananmunalla ja kaksinkertaisella määrällä sokeria ja 5 dl ranskankermaa. Oma versioni on niin hyvä, että jos haluaisin tehdä enemmän, kertoisin koko alla olevan ohjeen kahdella. Eli tässä omassa versiossani on suhteessa enemmän tuorejuustoa kuin alkuperäisessä versiossa.
- 2,5 dl juoksevaa margariinia
- 5 dl (täysjyvä)vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 3 rkl vanilliinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 munaa
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
- 2,5 dl ranskankermaa/smetanaa/jugurttia
- 1,5 dl sokeria
- 1 rkl vanilliinisokeria
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle. Ripota pinnalle loppu taikina. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti