Tässä on helppo ohje, jos on jäänyt keitettyjä jauhoisia perunoita yli. Ohje on joulun alla ilmestyneestä Lantliv mat&vin lehdestä. Meinasin tehdä tätä jo jouluna, mutta jostain syystä jäi tekemättä. Onneksi ohje oli tallessa. Ohje on neljälle...minä tein puolikkaan annoksen, koska meitä oli vain kaksi syöjää. Perunakakut voi tietysti tarjota jonkun muunkin lisukkeen kera, mutta noudatin nyt vaihteeksi alkuperäistä ohjetta.
- 700 g keitettyjä, kylmiä, jauhoisia perunoita
- 100 g vahvaa juustoraastetta, esim. parmesan
- 2 munaa
- silputtua valkosipulia
- mustapippuria
- sesamöljyä paistamiseen
Painele perunat muhennokseksi perunasurvimella. Lisää juusto, munat valkosipuli ja mustapippuri. Muotoile pieniksi pihveiksi ja paista molemmilta puolilta muutama minuutti.
- 4 kananmunaa
- 3-4 dl kimchiä
- sesamöljyä
Paista kananmunat. Paista kimchiä hetki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti