Kun ei jaksa tai huvita, niin avaa purkki latva-artisokkia ja valuta. Sekoita 1/2 dl hyvää oliiviöljyä ja silputtu solovalkosipuli. Kaada uunivuokaan artisokkien päälle, ripota pinnalle sormisuolaa ja paista 200 asteessa 20 min. Ripota päälle pari rkl sipulirouhetta (saa kaupasta) ja persiljaa. Tarjoa hyvän leivän ja rapsakan ranskalaisen valkoviinin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti