Kevyttä kesäruokaa parmesankerman kera

Nyt ei ollut suurta innostusta kokata, joten syötiin grillattuja kasviksia, keitettyjä uusia perunoita, silliä ja limellä maustettuja punasipuleita parmesankerman kera.

Grilliin:

• parsaa
• herkkusieniä
• oliiviöljyä
• sormisuolaa
• mustapippuria

Grillaa kypsiksi.

Parmesankerma

• dl parmesanraastetta
• 1,5 dl kevytsmetanaa

Sekoita.

Punasipulit:

Kuori ja suikaloi punasipuli, lisää rkl limemehua ja ripaus suolaa ja anna maustua muun ruoan valmistuksen ajan.