Päätettiin, että tänä vuonna ei säilötä tatteja vaan syödään ne tuoreeltaan. Ja kyllä niitä on syötykin! Tänään paistoin tatteja ensin kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes melkein kaikki neste on häipynyt, sitten lisäsin voita ja paistoin tatteihin vähän väriä ja maustoin suolalla. Burgerileivä väliin paistoin vielä jauhelihapihvit (jauhelihaa, muna, ruiskorppujauhoja, soijakastiketta, mustapippuria ja rakuunaa). Lisukkeeena rapeaa salaattia, ketsuppia ja tryffelillä maustettua majoneesia. Burgerissa olisi toiminut myös paistettu lohi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti