Halutessasi voit vaihtaa boltsit vaikka tofuun tai paistettuun kanaan. Olen hissukseen tykästynyt boltseihin, kun ne säilyvät aika hyvin jääkaapissa ja niissä on mukava rapsakka suutuntuma ja niillä saa laiskana päivänä tehtyä nopsasti aterian. Toki pidän enemmän itsetehdyistä kasvispullista, mutta nyt en jaksanut alkaa tekemään. Halutessasi voit tarjota lisukkeena riisiä.
- 2 rkl sesamöljyä
- bataatti kuorittuna ja suikaloituna
- pieni munakoiso kuutioina
- (puna)sipuli suikaleina
- inkivääriä silppuna
- punainen paprika suikaleina
- chiliä silppuna
- solovalkosipuli silppuna
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- vajaa dl teriyakikastiketta
- pkt boltseja (tomaatti-chili on oma suosikkini)
Kuumenna öljy wokissa. Lisää bataatti ja paista sekoitellen, kunnes saavat vähän väriä. Lisää munakoisot ja paista muutama minuutti. Lisää kaikki muutkasvikset ja paista sekoitellen, kunnes bataatti ja munakoiso ovat pehmeitä ja kypsiä. Jos kasvikset alkavat tarttua pannuun kiinni, lisää vähän vettä ja jatka paistamista. Lisää sitten muut aineet ja sekoittele lämpimäksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti