Nappasin kaupasta mukaan varhaiskaalin. Syötiin se kylmänä jugurtti-majoneesisalaattina. Salaatin kera tarjosin bratwurst hotdogeja. Helppoa ja herkullista!
- 1 punasipuli suikaleina
- solovalkosipuli silppuna
- chiliä silppuna
- 1 tl kuminaa
- r kl öljyä
- varhaiskaali suikaleina
- kreikkalaista jugurttia ja majoneesia, suhde 2:1 eli jugurttia enemmän
- suolakurkku kuutioina
- vähän limemehua
- rkl soijakastiketta
- hotdog sämpylöitä
- paistettua bratwursteja
- sinappia ja ketsuppia
Tee kaalisalaatti hyvissä ajoin, että ehtii maustua, vaikka aamulla tai pari tuntia ennen ruokailua. Kuullota sipuli, valkosipuli, chili ja kumina öljyssä. Anna jäähtyä. Sekoita sipuliseos, kaali, jugurtti, majoneesi, suolakurkku, lime ja soijakastike ja laita jääkaappiin maustumaan.
Lämmitä sämpylät, laita väliin makkaraa, sinappia ja ketsuppia ja tarjoa salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti