Tein tänään halvan sähkön aikana huomisen lasagnen valmiiksi ja siinä samalla paistoin myös porkkanakakun. Päivän ruoka oli onneksi sitten helppo ja nopea tehdä.
- pkt ruusukaaleja; poista kannat, puolita ja kypsennä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli silputtuna
- 1 solovalkosipuli silputtuna
- 1 prk kaurakermaa
- 50 g miedon makuista sinihomejuustoa
- soijakastiketta
- muskottia
- loimulohta
- keitettyjä perunoita
Kuumenna öljy ja kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää ruusukaalit ja paista hetki sekoitellen. Lisää kerma ja juusto muruina. Sekoittele, kunnes juusto sulaa ja kastike lämpenee. Mausta ja tarjoa lohen ja perunoiden kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti